रॉ शुगर फ्यूचर्स ने 2026 में करीब 20% की बढ़त दर्ज की है, जो Bitcoin (BTC), सोना और S&P 500 से भी तेज है। European Union, Brazil और India ने सप्लाई टाइट करने के संकेत दिए हैं।
पिछले महीने यह तेजी और तेज हो गई, जब कॉन्ट्रैक्ट 21.5% चढ़ गया, जो अक्टूबर 2010 के बाद सबसे मजबूत मासिक बढ़त है। अगस्त में Bitcoin और सोने दोनों में तेजी आई थी, लेकिन इस साल किसी ने भी शुगर जैसी लीड नहीं पकड़ी है।
शुगर की कमी क्यों हुई？
FAO शुगर प्राइस इंडेक्स अगस्त में एवरेज 106.4 पॉइंट्स रहा, जो जुलाई से 11.9% अधिक है और जून 2025 के बाद सबसे ज्यादा है। इस एजेंसी ने 2026/27 की सप्लाई टाइट होने की संभावना को वजह बताया।
एजेंसी ने कुछ मुख्य प्रेशर पॉइंट्स की तरफ इशारा किया:
- हीट और ड्रॉट (सूखा) के कारण EU में शुगरबीट की पैदावार काफी कम हो गई, और पहले से ही कम बोआई हुई थी।
- El Niño ने पूरी एशिया में आउटपुट पर असर डाला, वहीं Brazil के सेंटर-साउथ ग्रोइंग बेल्ट में भी प्रोडक्शन कम हुआ।
- India की ड्यूटी-फ्री रॉ शुगर इंपोर्ट प्लान से इंटरनेशनल प्राइस पर और प्रेशर आया।
“इस तेजी की वजहें थीं: European Union में खराब मौसम के चलते शुगरबीट की पैदावार पर निगेटिव असर की उम्मीदें, El Niño के कारण एशिया में बड़े प्रोड्यूसिंग कंट्रीज़ में प्रोडक्शन पर चिंता, Brazil में कम शुगर प्रोडक्शन, और India की ड्यूटी-फ्री रॉ शुगर इंपोर्ट की घोषणा,” रिपोर्ट में कहा गया।
फोरकास्टर्स की राय एक जैसी रही। European Commission को उम्मीद है कि EU में आउटपुट 2026/27 में 19% गिरकर 13.4 मिलियन मीट्रिक टन रह सकता है। Citi ने दुनिया में 1.3 मिलियन टन के घाटे और Green Pool Commodity Specialists ने 3.2 मिलियन टन के घाटे का अनुमान लगाया है।
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Bitcoin और सोना ने अगस्त में जीत हासिल की, लेकिन पूरे साल शुगर आगे रही
ऐसी सप्लाई की कमी वाले सेटअप को आमतौर पर क्रिप्टो ट्रेडर्स पसंद करते हैं। तो शुगर Bitcoin और बाकी मार्केट के मुकाबले कैसे परफॉर्म कर रही है？
Bitcoin इस समय करीब $79,800 पर ट्रेड कर रहा है, जिसमें पिछले महीने लगभग 25% की तेजी आई है; यह नवंबर 2024 के बाद सबसे मजबूत महीने का प्रदर्शन रहा है। फिर भी, BTC 2026 में लगभग 8.8% नीचे है।
Gold ने अगस्त में लगभग 10% की बढ़त दर्ज की, जो जनवरी के बाद इसका सबसे अच्छा महीना रहा। हालांकि, सितंबर की शुरुआत में गिरावट के बाद, Gold इस साल सिर्फ 1.7% ऊपर है। S&P 500 ने 2026 में लगभग 13% की बढ़त हासिल की है, लेकिन फिर भी यह sugar के 20% अपवर्ड की तुलना में पीछे है।
Sugar Vs. Bitcoin, Gold, और S&P 500. स्रोत: BeInCrypto
Sugar ने इस तरह से प्रमुख क्रिप्टो एसेट, क्लासिक मंदी hedge, और US का बेंचमार्क इक्विटी इंडेक्स – इन सभी को एक साथ पीछे छोड़ दिया है। एक सामान्य soft commodity ने चुपचाप उन तीन एसेट्स को पीछे छोड़ दिया, जो मार्केट कवरेज में सबसे ज्यादा चर्चा में रहते हैं।
इस बीच, Citi ने इंटरकॉन्टिनेंटल एक्सचेंज पर एग्रीकल्चरल कमोडिटीज़ में sugar को अपना सबसे मजबूत बुलिश conviction बताया है। बैंक का मानना है कि अब sugar की कीमतें अगली एक तिमाही में 19 सेंट प्रति पाउंड तक पहुँच सकती हैं, जिसकी वजह घटती inventories और India, Thailand, और EU में खराब होता मौसम है।
तेल की बढ़ती कीमतें प्रोड्यूसर्स को cane को ethanol में ट्रांसफर करने का एक और कारण देती हैं, जिससे वे sugar का एक्सपोर्ट कम करते हैं। जब क्रूड $90 प्रति barrel से ऊपर है, तो यह diversion higher prices के लिए मजबूत वजह बनाता है।